【煲劇之選】花椒滷水雞翼尖

3:15pm 又到下午茶時間🥰睇戲煲劇一流
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花椒滷水雞翼尖
好味❤️好味❤️好味❤️

材料:
雞翼尖 1磅
李錦記滷水汁 1/3支

老抽(調色)適量
冰糖 1大粒
花椒油 適量
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做法:
1. 先將雞翼尖解凍洗淨, 汆水去除污糟嘢同油脂。然後即時撈起放入冰水浸泡。

2. 將約1/3支滷水汁+同等份量水及冰糖倒入煲內煮滾。

3. 汁滾後放入雞翼尖啊,加入老抽調色,最後加入花椒油慢火煮大概20分鐘即成。

Ps: 材料可以自行改配。花椒油因應個人口味可落可唔落。


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【親子食譜】菜乾豬骨粥

大家依排嘅廚藝有冇進步左🤣?以前一個星期可能有一兩次喺屋企煮飯,而家基本上每日三餐都係屋企搞掂,咁嘅時勢仲點敢帶兩個細出街食飯😭

近期好鍾意煲粥,因為實在太容易而且變化又多,最緊要係小肥哥哥食得爽快唔使勞氣😤今次就挑戰煲個 #菜乾豬骨粥

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粥底要好味要花好多功夫,不過我用史雲生豬骨湯解決咗好多煩惱😬😬😬

佢採用歐洲豬骨原料,無添加人造色素同防腐劑,而且0%脂肪,唔怕肥死🤩

❤️菜乾豬骨粥(史雲生豬骨湯版)

材料:
史雲生豬骨湯1L(兩盒500ml)
水2L
米 1米杯
菜乾 50g
排骨 300g
菜乾 50g
排骨 300g

做法:
1. 米洗好後加1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘。菜乾浸20分鐘,切細段。排骨用鹽醃15分鐘,再汆水去除腥味及油脂。
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2. 將史雲生豬骨湯及水倒入大鍋,之後加入米、菜乾及排骨翻滾5分鐘,改用中慢火煲約40分鐘成粥底 。
3. 粥煲好後隨意加少許胡椒粉及麻油即成!

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史雲生網站仲有好多食譜參考,有時唔知煮咩好,就可以上去參考下😋
https://www.swansoncooking.com.hk/recipe-list.php


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【抗疫!】Puressentiel 璞醫香淨化空氣噴霧

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係呢個抗疫時期,除咗平時要勤洗手多消毒去flight低武漢肺炎外,大家都要留意埋其他病毒同細菌真菌嘅攻擊😈唔好俾機會佢哋入侵身體減低抵抗力呀😵

介紹番👉🏻Puressentiel 璞醫香淨化空氣噴霧。佢可以
💪🏻淨化空氣,改善室內空氣品質
💪🏻殺滅細菌、病毒、真菌同塵蟎
💪🏻有效減少致敏源同不良氣味

其實佢由10公升新鮮植物提煉而成嘅一支噴霧,41種天然精油,氣味清新。

☠️殺滅病毒:甲型流感、腺病毒、諾羅病毒等
☠️殺滅細菌:金黃葡萄球菌、大腸桿菌等
☠️殺滅真菌:白色念珠菌、黑麴黴
☠️殺滅塵蟎(<1小時):使用後1小時100%塵蟎死亡,七天內仍有97%抗蟎率

通過驗證及醫院臨床安全性測試,一日噴一至兩次(130平方呎空間)就可以做到空氣淨化。如要消除塵蟎床蝨,可噴灑布料表面最多八次,然後離開房間等待30分鐘,過後打開窗門通風並以吸塵機清潔就可以,每星期一次。

不過要注意,如係敏感人士應該諮詢醫生先,30個月以上幼兒適用👶🏻另外呢支噴霧係易燃物品,唔好咁傻豬豬走去接近火源呀!😉

銷售地點:萬寧藥劑部、屈臣氏配藥處

【親子簡易食譜】太陽多士

抗疫在家,與小朋友一起弄一個簡易又有趣的營養早餐吧!

材料:

雞蛋一隻

麵包兩片

另外可自行決定加入火腿煙肉芝士等材料

做法:

1. 首先將其中一塊麵包用普通水杯裁出一個圓形令其穿大窿,窿之後用來放雞蛋,所以不要裁得太小啊!

2. 另一塊麵包放底,然後鋪上其他材料如火腿、芝士等。

3. 將中間裁了圓形的空心麵包搭上面,在窿內打入雞蛋,小心不要打爛!

4. 焗爐預熱, 200度焗約10分鐘即成!


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【親子簡易食譜】超美吸晴雲雲蛋

又來到抗疫在家 #StayHome 的早餐困難選擇症,每天都離不開麵包+雞蛋+火腿+芝士確實有點悶。今天就將這些平常的食材變身!

雲雲蛋食譜

材料:

雞蛋一隻

麵包一塊

鹽少許

火腿/芝士/煙肉 自選

做法:

1. 先將雞蛋蛋白和蛋黃分開,要保持蛋黃完整。

2. 將蛋白用發蛋器或手打(手打很累的)打至企身,就是將蛋白發打後倒轉也不會滴下來的狀態,然後加少許鹽。

3. 開始佈置麵包,喜歡的可以將火腿芝士等材料放在麵包面上,雲雲蛋之下。

4. 小心將蛋白放在麵包上,在蛋白中心掘出小坑放蛋黃。

5. 焗爐190度預熱,將雲雲蛋放入焗爐焗10分鐘即成!190度10分鐘蛋白會呈現金黃色狀態,蛋黃半熟。



小朋友吸晴早餐之選😚


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【二四折!】Shemom X Tommee Tippee 網上BB展

Shemom 大家睇育兒孕婦資訊就睇得多,原來而家Shemom 聯乘Tommee Tippee 有個網上BB展!TT產品好多套裝都好抵買,有啲仲低至24折!而家疫情肆虐,相信大家都好少出街,今次呢個網上BB展好方便,坐喺屋企揀啱用品就即刻撳個掣買到!買滿$150仲可以免費送貨!

BB展連結: https://shop.shemom.com/

我都係到買咗四個靚靚奶樽,因為我係母乳媽媽,超推薦Tommee Tippee Closer to Nature® PP 奶樽👉🏻除左有多色選擇外,奶樽獨特嘅設計可以減低BB乳頭混淆機會,我第一胎都有用佢🤩

【Tommee Tippee Closer to Nature® PP 奶樽】

❤️TT柔軟超寬又有彈性矽膠奶嘴,好似媽咪肌膚咁,令BB 容易接受同含吮

❤️奶嘴上面排氣閥,可減低BB吸入過多空氣嘅機會,預防嘔奶同肚風

❤️奶樽有型又有款,加上形狀獨特,容易握住

❤️輕巧,適合用水煮哨毒、蒸氣消毒 (電子及微波爐) 及冷水消毒 (消毒藥片/溶液)

❤️不含雙酚 A及塑化劑

快啲睇下有咩啱用!

https://shop.shemom.com/

【二胎記錄】屯門醫院產房5分鐘極速生產記

幾年前第一胎寫過一篇"零止痛生產記" ,那十多個小時在醫院來回地獄又折返人間的活生生經歷從未忘記,重溫: 零止痛。屯門醫院順產過程大公開(https://littlefatplanet.com/2017/09/26/babyborn-2/)

常聽說第二胎產程比第一胎快,想不到竟然是如此極速。今次第二胎在公立醫院生產,一樣是零止痛,入產房不到5分鐘小肥妹已搶閘出世了,快得連肥爸也趕不切換衫陪產。

我的生產日是在武漢肺炎在香港爆發後的一天,當時醫院還未開始探病或陪產的禁制令。

懷孕401

那天是年三十,早上6時一如既往懷孕尿頻起來上廁所,不久便發覺久違了的M痛感覺出現,心裡暗暗知道妹妹應該會在今天出世了!不過以M痛來說肚子一來便已陰陰痛得緊要,所以變回房拿着電話打開陣痛計算app數一下陣痛頻率。

大約由早上六時開始,約每7至10分鐘出現一次陣痛,每次持續約1分鐘,痛的程度輕微。

我們沒有工人姐姐,大仔小肥的日常都是由我照顧。而我又不想肥爸陪我不了期待產而向公司請假,所以我們便將小肥暫托婆婆家照顧,然後肥爸車我到屯門醫院待產,他照常去上班。

產前的一家三口照片😊應該有好幾天不能見小肥了。

肥爸車我到屯門醫院,帶齊走佬袋我便自行上A7 ward 產前房。他再三問我要不要請假陪伴,當然有先生陪是最好的選擇,但心𥚃很清楚產婦待產期間丈夫或親友都不准進入病房,他在醫院都沒什麼意思,便叫他繼續上班,到差不多生產才通知他。有第一胎經驗,其實也沒什麼好可怕。

當時因為肺炎疫情開始肆虐,由進入醫院到產前房待產期間我也有戴上口罩。

 

產前房

上到產前房,先去檢查室由姑娘檢查一下宮頸度數、詢問產檢資料等。不出我所料,宮頸果然一度也未開,而且陣痛感覺越來越輕微,甚至乎消失了。

之後便換上產婦袍去到大房內的床上進行胎動觀察及陣痛收縮程度記錄。姑娘先為我的肚子綁上感應器,每感覺到胎動就按鍵一次。

整個檢查大約半小時便結束。

產前房很鬆動,大概只有¼產婦,而且有一些人只是回醫院作特別檢查,真正準備生產的只有我及另外兩位產婦。

由於今胎中了乙型鍊球菌,所以在生產前要打抗生素入體內。手背都預先種了豆,等待入產房後便會輸入抗生素。

牙籤一樣粗的針

整個上晝我都帶著口罩在房內無無聊聊不停走動希望可以加快產程,但可惜陣痛的感覺來越弱了,幾乎都變成20分鐘才發現一次陣痛…

很快便到中午吃飯時間,今天的醫院餐有雞脾呢😄很有胃口的大啖大啖吃飯!一路吃一路whatsapp家人朋友最新近況。

吃飽後去洗手間看看有沒有見紅跡象,就在上完廁所準備開門出去那刻,突如其來一個強烈的陣痛,就像有東西將整個子宮抓得很實一樣,痛得要停下腳步等陣痛過。

之後都照樣在病房走廊緩步行,每次陣痛都要停低緊握走廊扶手捱過,每次開始感覺到「黎料」我便快快靠著最近的扶手準備迎接痛楚。

陣痛計算每3分鐘一痛,每次1分鐘

姑娘見狀就建議我回到床上休息,待會醫生巡房替我檢查。

躺在床上痛的感覺更真實,真的就像是一塊豬肉在砧板上任由陣痛折磨很無奈,實在是不能認受這般無助,做點東西令自己分散注意力吧!於是乎便站在床邊拉筋踢腳,又跟隔離床準媽媽談天,雖不能減低痛楚,但做了好過沒做。

就這樣30分鐘過去,隨之而來的是每下陣痛除了要停低所有東西外,還需要不停抖大氣才能好一點,由於手背插着很粗的種豆針,右手都不敢用力捉實欄杆,生怕針會從手背薄薄的皮膚爆出…(不敢相信當時還在意這種事😂)

陣痛計算每1分半一痛,每次1分鐘。很攞命吧!

這個唞大氣+陣痛感覺似曾相識,就像想當年第一胎進產房前的感受。心知應該距離妹妹出世不遠了,再次襯一波陣痛完結後便快快走到洗手間再檢查有否見紅,果然見紅了,所以便請姑娘檢查度數。

姑娘一檢查我宮頸度數就即時對外大叫:「嘩!8度喇,要走喇!快啲幫手!」我心裡很疑惑🧐不是吧8度?我雖然是痛,但又未覺得真的很痛啊,現在還能認受,沒有大叫一切都很冷靜,還施施然whatsapp肥爸跟他說原來我開到8度了。

那位姑娘衝了出病房去找姐姐幫手。還記得我是打側躺著whatsapp,突然間明顯「啵」的一聲,超多羊水由我下身沖出,半邊身都濕透,立即通知姑娘我穿羊水了!

此時姑娘及姐姐們比我更緊張,5個人即時圍著我的病床,不停叫住「忍住!唔好屙住!夾實對腳!」

  1. 一個幫我收拾走佬袋
  2. 一個幫我換手術袍(要先脫下病人服再穿上)
  3. 一個推床set床
  4. 一個好像在看病歷
  5. 一個推了儀器來替我吊B鏈抗生素

她們手腳超快,不出2分鐘我已被換好手術袍,由病床轉到車仔床,就像電視劇那樣重傷者由幾個醫護人員圍住床急急腳推入手術室,唯一不同的我是被送入產房。

醫院7樓的大走廊等探病的家屬都看着這個畫面…現在想起都有點尷尬。

說回我的情況,本身姑娘告知我開8度都沒什麼異樣,直至穿羊水後才感覺到大痛來了。當強烈陣痛一來,整個人不其然會捲着身體、用口抖大氣、手要用力捉實床欄杆(已經忘記手背被插著粗針),最重要是每次陣痛時有一種很想屙出來的感覺。

由於時間實在太緊迫,姐姐將我走佬袋放進locker後先幫我保管鎖匙,我很快便被推進其中一個產房。當一波陣痛完結我便急急自己轉上產床,對好名字後由助產仕再次檢查度數,再詢問我丈夫會否陪產,我說會!不過他可能趕不及。(後來肥爸跟我說那時他正由公司飛車快到醫院)姑娘好像出去打電話給肥爸,不過我沒有理會了。其實陪產與否都已不重要,那個時候只想即時生下妹妹,逃離陣痛。

腹部大痛突然變成兩腿間非常酸軟的感覺,好像我已感受不到陣痛,只有超級酸、巴不得即時要拿掉的不舒服感。助產士將產床變形,塗了些消毒藥水在下身,然後叫我試生。當時還很疑惑想知道為什麼她們認定我一定會即時生得出?為何這麼快便將產床變形?因為看過我上胎的記錄嗎?

不理了,當超級酸軟感一來我便雙手拉着扶手,雙腳登出,下身用力推。推第一次沒什麼料到,心想慘了這種酸軟感還要忍受多久😭?但當推第二次時突然感覺到一個很熱、像蘋果一樣大的頭仔出來了!

此時助產士立即叫停,要我像吹蠟燭般先回回氣。之後便繼續用力推出整個小身子。BB妹妹出世了!她出來後被帶走了一陣子作身體檢查,助產士繼續慢慢將胎盤拉出,而我因為生產時爆了會陰所以要縫針。你知道嗎其實縫針比生產更痛!

BB妹妹回來後就伏在我心口上skin to skin 休息一小時。 姑娘之後著我致電給肥爸通知他報喜!

整個生產過程由被推入產房起那刻計不到5分鐘。由於生得太急太快肥爸未能陪產,上胎還真僥倖趕得切陪產,今胎無緣了😂整個產程沒有止痛沒有無痛亦沒有笑氣,下陰也沒有剪但爆了,生產過程很快便完結了。

由醫院姑娘記錄,真正陣痛開始到生產過程完結用了2小時30分鐘,生產用了1分鐘。當然感覺到輕微M痛的時間並沒有記錄,第二胎產程真的是非常快,而且陣痛感覺也沒有第一胎強烈!今胎的經歷可以叫得上很輕鬆。

可能是因為產程快的關係,陣痛沒有想像中折磨,身體也像未生產前精力充沛。

來一張全家福❤️可惜小肥不能探病,只可以帶個紙板!

很巧合!今次住的產後房病床跟上胎同一位置都是靠窗邊!有陽光照射著心情高興中🥰

題外話,產後第二天的年初一竟然有應節馬蹄糕😂一朝早產後房的姑娘姐姐都不停說着恭賀的說話,雖然身在醫院,但都很有氣氛!

第二胎生產記在此完結,之後再分享多一些湊仔經歷!


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Zino瞬滑霜.戴口罩都冇有怕!

現在出街長期口罩,我已經放棄自己沒有化妝出街,但有時吃飯家人朋友突然很有興致要影張合照,我那個因長期戴口罩變得毛孔粗大又有粒粒的臉就被他們記錄在案….

幸好,朋友介紹了Zino瞬滑霜給我,因為它是無矽產品,不會令毛孔堵塞,所以用於做口罩底霜非常好!

來自法國的 ZINO 瞬滑霜無色遮瑕,它有強勁的淡紋功效,一塗上就可以遮蓋面上95%瑕疵,即時白滑零毛孔。

塗上後不用一瞬間,肌膚就即時回復盈潤飽滿,連暗啞泛黃膚色都會消失了。而且它是無色配方,可作妝前底霜使用,使妝容更貼服,使用效果就如塗上粉底般一樣撫平幼紋,令肌膚呈現光滑細緻的感覺,而且更能修護肌膚,保護肌膚免受自由基及紫外線的傷害。

Zino 瞬滑霜成份

Hyaluronic Filling Spheres (透明質酸粒子)

能發揮海綿吸水效果,吸住及鎖緊肌膚水分,讓水份重新注入肌膚,填平幼紋和飽滿毛孔

Soft Focus Pigment (定位淡紋分子)

修飾肌膚紋理,包括幼紋、深紋、粗大毛孔,加強平滑效果

Tocopherol (維他命 E)

強效抗氧化守衛,免受自由基侵害。同時具補濕和柔滑肌膚功效

使用 Zino 瞬滑霜的方法

每天日間使用,用於精華液或保濕乳液後,均勻塗於面上,特別適用於幼紋或粗大毛孔等位置, 也可作妝前底霜用,仍可以單次使用打造終極裸妝感覺。(每次使用後建議使用落妝產品)

銷售點

全線萬寧以及 ZINO 概念店(銅鑼灣皇室堡以及荃錦中心)

網上銷售渠道:

ZINOMALL.com (https://www.zinomall.com/product-detail.php?product_id=320)

【奶粉要識揀】 接近母乳HMP的HiPP喜寶

由一家三口變成一家四口,家中多了一個新生兒,現在又要重拾每天餵奶換片的日子喇!

看見妹妹每天喝母乳,竟然也帶動了哥哥向我討奶!為了照顧哥哥需要,所以我們準備了含有母乳益生菌HMP的HiPP喜寶奶粉給哥哥。
 

市面上很多奶粉都加入營養素,其中益生菌對BB腸胃健康很重要,但各位媽媽們,你又是否知道不同種類的益生菌是有很大分別?

母乳益生菌HMP 天然存在於母乳中,Lactobacillus fermentum CECT5716(L. fermentum )是母乳中最大的益生菌之一,除了有助抗炎外,亦可減低BB上呼吸道感染的風險達30%,有助建立BB 免疫基礎,BB便便靚靚,消化吸收好,爸爸媽媽也少一點擔心。

 

HMP是天然抗體,可以幫寶寶抵抗病菌:
天然,真正源自母乳
安全,非基因改造成分
有效建立寶寶免疫基礎

HiPP 喜寶是市面上唯一蘊含由母乳中提取的HMP L. fermentum 的奶粉供應商。

而我們常聽到奶粉加入的HMO是人工改造成分,非天然,與母乳完全無關的。

所以,HMP (Human Milk Probiotic)同 HMO (Human Milk Oligosaccharide)其實有好大分別!

相信大家都清楚益生菌保存是有難度的,由於益生菌是活性的,不能生存於過熱或過冷的環境之中。所以如果以普通方式運送,產品送到消費者手上時益生菌好大機會已經失去功效!而所有蘊含益生菌的HiPP喜寶港版行貨奶粉都採用恆溫運輸,令母乳益生菌發揮最大功效的同時,活性營養亦不會受溫度及濕度影響。

 

德國喜寶HiPP佔有德國本土45%的市場比例,亦是當地人最信任品牌,保證最高品質和安全性的嬰幼兒食品。德國品牌以嚴謹著稱,HiPP更是德國82%母親的選擇!

聽聞很多出名緊張BB的星爸星媽都選擇HiPP,就例如暖男爸爸黎諾懿! 可見HiPP喜寶口碑載道!

🌟好消息🌟
依家只要去HiPP喜寶網上商店 http://bit.ly/2IHKJ3v 購買2-4號喜寶雙益配方奶粉,輸入優惠碼 ❤️HMP2020LFP❤️即送你HiPP喜寶嬰兒護膚膏(75ml)一支!優惠去‪到2020年4月14號嫁咋!

#HiPP #喜寶 #源自母乳 #增強免疫力 #奶粉 #高品質 #HMP #母乳益生菌HMP #天然益生菌 #真正源自母乳 #全天然母乳提取HMP #建立BB免疫基礎 #益生菌的品種好重要

【小肥子星球】 與世無爭之地-深涌

上星期我們來到了西貢深涌渡過一整日。

深涌擁有一大片草地及池塘,環境非常美麗開揚,從前是個露營勝地,現在不能露營了,大部份人都會專程來到這裏野餐休息。

要去深涌就要留意船期表,因一天只有兩班船來回。在馬料水碼頭上船,大概半小時船程第一站就是深涌了。

船票平日$18 ,星期六及假日$28,上船收錢或八達通。

在碼頭行入大草地大概15分鐘左右,全程石屎平路,拉車仔或嬰兒車都可以。

而村內只有一間士多,所有補給都在這裏了。小食飲品甚至飯麵都有,價錢不便宜,大概$90 一個飯。

草地面積很大,選擇一個位置就鋪野餐墊!

我們在這裏大概逗留了4小時,下午太陽溫暖無比非常舒適。

提提大家:深涌是一條幽靜的小村,請盡量將自己垃圾帶走免得這個美麗的環境破壞。另外上船也要戴好口罩保護他人保護自己。

交通:

http://tsuiwahferry.com/%e6%b8%a1%e8%bc%aa-%e6%96%b0%e7%95%8c%e7%b7%9a/%e9%a6%ac%e6%96%99%e6%b0%b4-%e6%b7%b1%e6%b6%8c-%e8%8d%94%e6%9e%9d%e8%8e%8a-%e5%a1%94%e9%96%80/


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